콩나물 기르기

뽑아낸 콩나물
이만큼 자란 콩나물

자라고 있는 콩나물

미국마켓에는 콩나물이 없어서 필요할 때마다 먼거리의한국마켓에
가기가 번거롭고 ,그리고 가장 큰 이유는.???...

한번은 콩나물을 무쳤는데 콩나믈 머리가 약간 썩어서 쉰네가 나서

못 먹고 아깝지만 버리고는 집에서 키워보기로 하였다.

몇번의 실패를 하고서 드디어 성공 ....

실패의 원인은 온도인데 여름엔 더워서 우유나 쥬스팩 아래에

구멍을 뚫고 5시간정도 불린콩을 넣고 받침을 바쳐 냉장고에서

키우면 된다. 물을 줄때 그냥 부어주면 콩이 위로 올라와버려

샤워식으로 줘야한다. 작은 물뿌리개로 물을 줘도 된다.

*옛날 할머님은 손등을 좌우로 움직이며 물을 주셨는데 ...!!.

*키울때는 위에 뚜껑을 덮어 빛 차단을 해야 한다.

* 물은 하루2-3 쯤 줘야 한다.

*콩나물국, 콩나물 무침, 콩나물밥,등에 이용

* 아범 비법 "라면에 넣으면 국물이 더 시원하다. "

*2-3일이면 자라는 모습이 보이고 1주일이면 먹기좋게 자란다.